Какие каши самые полезные?

Не поспоришь с тем, что каша - неотъемлемая часть здорового питания. Но все ли варианты этого блюда одинаково полезны? Канадские диетологи, после серии экспериментов, дали чeткий ответ на этот волнующий вопрос.

Лучшей назвали гречку. В ней есть вещества, снижающие уровень сахара в крови. Чуть менее целебна овсянка, изгоняющая лишний холестерин.

На нижней ступеньке пьедестала рисовая кашка, но сваренная только из длинных зeрнышек. Круглые рисовые зернышки содержат много крахмала и перенасыщают кровь глюкозой.

В этом отношении еще опаснее овсянка быстрого приготовления и, особенно, манная каша, достоинства которой практически не видны под грудой недостатков.

Врачи советуют не воспринимать результаты исследований слишком буквально. Безрассудно отказываться в пользу гречки от всех остальных круп. Порция каши не должна заполнять большую суповую тарелку, довольно ста-ста пятидесяти граммов, и сахара нужно добавлять как можно меньше.

www.1tv.ru

Август 14, 2008 — Рубрика: Питание
Метки:
Реклама: Туристические инфо и статьи, сайты снять жилье Подспорье.